søndag den 30. september 2012

Der kom en pakke....

Jeg modtog for et par uger siden helt uventet en pakke med dejligt indhold. Nemlig denne nye type kransekagemix fra Odense marcipan




Produktet er nemt at bruge for der er en tylle i posen, så det eneste man skal er at klippe et hul og så sprøjte ud. Det bliver ikke meget nemmere :).
Der er tre varianter og det var den klassiske med kransekagemix jeg modtog. Der var et fint opskrifthæfte med, men da kransekage er min mands absolutte yndlingskage undlod jeg at eksperimentere og lavede dem helt enkle blot med lidt glasur.




Smagen var super god og glasuren var knap blevet tør før min mand havde "prøvesmagt" den første. Faktisk skulle der lige et par ekstra prøvesmagninger til før han blev enig med sig selv om, at dem kunne vi godt servere for gæsterne, der kom til kaffe ;).
-Gitte

tirsdag den 25. september 2012

Workshop

I lørdags havde vi endnu engang fornøjelsen af at undervise i cupcakedekoration hos AOF i Hjørring. Deltagerne pyntede på livet løs og resultatet blev disse flotte kager.











- Marianne og Gitte

mandag den 3. september 2012

Æblekage med smuldredej


Kage med smuldredej kan næsten ikke slå fejl...og dog, så synes jeg alligevel ikke, den her blev helt lige så god, som den plejer.

Måske var det fordi, jeg ikke havde mere sukker og forsøgte mig med svensk perlesukker? Jeg plejer heller ikke putte farin i, men jeg ville lige prøve en lidt anden variant af kagen denne gang.
Men spist blev den da ;-).

Opskriften er herfra

- Marianne.