mandag den 25. november 2013

Dracula cookies

Til Halloween måtte jeg prøve at lave de her uhyggelig gode cookies med Dracula pulver og chokolade. Uuhhhha, de smagte af mere! Lille Grev Dracula her kunne ikke have dem for sig selv!


Chocolate Chip Dracula Cookies (opskrift fra hæfte fra Scan Choco)

14-18 stk.

225 g. smør
1 dl. sukker
2 dl. brun farin
1 tsk. vanillesukker
2 æg
5, 5 dl. mel
1 tsk. bagepulver
1 bøtte Dracula pulver
1 tsk. salt
100-200 g. groft hakket 70 % mørk chokolade

Smelt smørret og bland det med sukkeret. Tilsæt farin, vanillesukker og æg og pisk godt.
Tilsæt derefter langsomt mel, bagepulver, Draculapulver og salt af et par omgange. Når dejen er fin og ensartet, vendes chokoladen forsigtigt i.

Brug en iskugleske til at forme kagerne og placer 6 stk. på bagepladen ad gangen.
Bages i 10-15 minutter ved 175 grader til de er let gyldne i kanten.

- Marianne

mandag den 18. november 2013

Kiksekage - som i gamle dage!

Lidt vammel, men stadigvæk mega lækker: Det er en kiksekage! Der findes en masse varianter af den. Jeg prøvede at lave den efter opskriften her. Fantastisk!

 
-  Marianne.

mandag den 11. november 2013

Cupcake-workshop

I lørdags havde vi et rigtigt hyggeligt og kreativt hold på vores AOF cupcake-workshop i Hjørring. Se bare her, hvad de dygtige kvinder kreerede:



















- Marianne