Cupcake-workshop for børn

I dag var der godt gang i den på biblioteket i Nibe, hvor 15 søde og dygtige piger og drenge kastede sig ud i kagepyntningens kunst. Der blev lavet påske-kyllinge-cupcakes, fodbold-cupcake, monster-cupcake, lyserøde prinsesse-cupcakes, osv. Det var bare SÅ hyggeligt ;-).






















- Marianne

- Posted using BlogPress from my iPhone

Skøn pakke

I lørdags ringede postbudet på døren og han havde en pakke med til mig. Jeg har ikke lige noget i bestilling, så nysgerrigheden var stor. Pakken viste sig at indeholde disse lækre sager fra Dr. Oetker. Ud over diverse krymmel var der også en pakke af deres nye mandelmel, så nu må jeg snart få prøvet at bage macarons :). Noget af krymlen var velkendt, men der var også en ny dåse, med farvede sukkerperler og et glas med stjerner som jeg ikke har set før. Glæder mig til at få det hele testet og vender tilbage med billeder.


- Gitte
- Posted using BlogPress from my iPhone

Påske-cupcakes

Vi var selv til en inspirerende cupcake-workshop i søndags, hvor Kagemums delte gavmildt ud af sin viden. Vi lavede tre forskellige slags påske-cupcakes med fondant. Det, der var rigtig smart var, at Kagemums havde valgt, at vi skulle lave nogle forholdsvis simple cupcakes, hvor man næsten kun bruger ting, som man i forvejen har derhjemme i køkkenet. Så nu er vi klar til påske ;-).

- Gitte og Marianne



Dejlig kageweekend

Det har været en skøn weekend på kagefronten :). Min svigerinde skulle bruge en lagkage og nogle cupcakes til en surprisefødselsdag for hendes mor i dag. Så hele dagen i går og formiddagen i dag er blevet brugt i køkkenet.

Lagkagen er sukkerbrødsbunde med pisket chokolade ganache og jordbærmousse. Opskriferne på lagkagebunde og ganache kan findes hos Himmelske kager.

Cupcaksene er Aftereight cupcakes og opskriften er fundet hos kagemums. Halvdelen er med aftereightchokolade og pebermyntefrosting (de lyseblå) og den anden halvdel er uden aftereight og med "flødebollefrosting" (de lyserøde).

Apropos Kagemums, så har Marianne og jeg  i dag på Brønderslev Bibliotek, været til cupcakeworkshop med Lone der skriver bloggen. Indlæg med de fine påskecupcakes følger...

- Gitte