Her i påsken skulle jeg lige afprøve mine nye påske-udstikkere fra Wilton. Desværre fik jeg af en eller anden grund lavet en meget tør småkagedej, så det var ret svært at få dejen til at hænge sammen. Det betød, at det også tog rigtig lang tid, før det lykkedes mig, at få nogle acceptable kager ud af det. Hmm, ved stadig ikke, hvad jeg gjorde galt, da jeg bare fulgte opskriften!? Men de smagte faktisk ok. Især efter pynten kom på :-).
Jeg har pyntet med almindelig glasur, lidt fondant og royal icing. Det var lidt svært at styre. Næste år tror jeg, jeg skal prøve at lave en afgræsning rundt i kanten med royal icing, så den almindelige glasur ikke flyder sådan ud. Det må jeg huske!
- Marianne
Ingen kommentarer:
Send en kommentar