Det har været en skøn weekend på kagefronten :). Min svigerinde skulle bruge en lagkage og nogle cupcakes til en surprisefødselsdag for hendes mor i dag. Så hele dagen i går og formiddagen i dag er blevet brugt i køkkenet.
Lagkagen er sukkerbrødsbunde med pisket chokolade ganache og jordbærmousse. Opskriferne på lagkagebunde og ganache kan findes hos Himmelske kager.
Cupcaksene er Aftereight cupcakes og opskriften er fundet hos kagemums. Halvdelen er med aftereightchokolade og pebermyntefrosting (de lyseblå) og den anden halvdel er uden aftereight og med "flødebollefrosting" (de lyserøde).
Apropos Kagemums, så har Marianne og jeg i dag på Brønderslev Bibliotek, været til cupcakeworkshop med Lone der skriver bloggen. Indlæg med de fine påskecupcakes følger...
- Gitte
Tak for linket og jeres søde kommentar på min blog :-)
SvarSlet